Трудности понимания. Эксперт объяснил, почему стевию все-таки не запрещают

В России запретят стевию, расхваленную пищевую добавку. Масса людей ввалилась в тревогу и депрессию, ведь вместо сахара ее используют очень многие. Надобно ли им волноваться?

По многим научным настоящим, это самый здоровый из подсластителей. И уж во всяком случае, он безотносительно натуральный. Его делают из листьев травы стевии(растение Stevia rebaudiana Bertoni).

Перемены на бумаге. Запрет 19 Е-добавок де факто ничего не запрещает
Детальнее

Почему запрещают здоровое, а не вредоносное?

Листья превращают в порошок, а из него временами делают сироп. И вот с 27 февраля вступают в акт поправки к техрегламенту таможенного альянса «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»(ТР ТС 029/2012), какие запрещают использовать 19 пищевых добавок, в числе которых стевия.
У нее нет Е-номера, обозначают добавку на этикетках провиантов попросту будто стевия, порошок листьев стевии, сироп из порошка листьев стевии или будто стевиозид. Все это синонимы.
Теперь в Евразийском экономическом альянсе(ЕАЭС), куда входят Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия, эта пищевая добавка будет запрещена. Взаправду ли ее дилетанты потеряют своего боготворимого подсластителя?

Кленовый сироп, патока и еще 6 натуральных субститутов сахара
Детальнее

Ложная тревога

Ответ однозначный — нет, не потеряют. А вот почему, читателям aif.ru объясняет врач-психоэндокринолог и президент Российской диабетической ассоциации Михаил Богомолов:

— Не надобно воспринимать запрещение пищевой добавки стевии будто запрет ее вообще. Конкретно запрещено использование порошка листьев стевии. Во-первых, всего в качестве пищевой добавки, используемой будто подсластитель. Во-вторых, вместо нее можно будет использовать добавку стевиогликозиды(Е960), она содержит деятельные вещества стевии.
Надобно сказать, что запрет порошка стевии к капитальным проблемам для бизнеса не приведет, настолько будто он применялся жидко и небольшими производителями. Однако даже сейчас они смогут продолжать его использовать в своей продукции. Для этого им надобно изменить техническую документацию на нее, прописав, что стевия будет использоваться не будто пищевая добавка, а как-то иначе. Например, будто ингредиент основной рецептуры провианта. То есть тут вяще проблема в юридической терминологии.
А если говорить об обычных людях, то применение порошка стевии в индивидуальном распорядке, для подслащивания провиантов дома, вообще не запрещено. Его можно продолжать производить, и купить его будет, будто и сейчас, не проблема.
Оцените материал
Источник : https://aif.ru/health/food/trudnosti_ponimaniya_ekspert_obyasnil_pochemu_steviyu_vse-taki_ne_zapreshchayut