Пилюля для красоты. Определяем, каких витаминов группы B вам не хватает

«АиФ. Здоровье» № 6. Откуда брать белок постящимся 26/03/2024
Кожа, волосы и ногти – главнейший индикатор нехватки витаминов группы B. Однако не всего. Если вы бойко устаёте, ощущаете онемение десниц и ног, у вас болит башка и вы дробно раздражаетесь – это предлог пересмотреть своё кормежка и добавить витамины.

Наш эксперт – руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Фокуса молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.

Тиамин(B1)

Участвует в выделении энергии из углеводов, синтезе ряда гормонов, в работе кроветворной и лихорадочной систем.
Симптомы дефицита. При сформулированном дефиците может развиться полиневрит(болезнь бери-бери): утрата чувствительности, мышечная слабость, разгром сердечно-сосудистой системы. При жидком синдроме тиаминзависимой анемии отмечаются снижение гемоглобина, диабет, тугоухость.
[b]Ключи: семена подсолнечника, цельнозерновой хлеб, орехи, крупы, бобовые, картофель, морепродукты, свинина.

Капуста, рыба и орехи. Терапевт рассказала, что беспременно есть весной
Детальнее

Рибофлавин(B2)

Задействован в синтезе ещё одного витамина группы B(пиридоксина), в образовании эритроцитов и иммуноглобулинов(антител). Помогает дер­жать вес в норме, настолько будто участвует в расщеплении жиров. Защищает кожу, бельма и нервную систему.

Симптомы дефицита. Поражения кожи, корки на губах, выпадение волос, язвочки на слизистой оболочке глаз. Дефицит этого витамина встречается у пациентов с немочами эндокринной си­стемы и у вегетарианцев.

Ключи: сыр, творог, яйца, грибы, молоко, рыба, птица, красное мясо, говяжья печёнка, гречка, рис, белокочанная капуста, дрожжи.

Белок и витамины. Истина ли плавленый сыр здоров для костей и суставов?
Детальнее

Никотиновая кислота(B3, ниацин, PP)

Участвует в синтезе белковых соединений, стероидных гормонов и жирных кислот, защищает кожу и нервную си­стему от повреждений. Обладает со­судорасширяющим деянием, способен снижать уровень «плохого» холестерина в крови.

Симптомы дефицита. Пигментации кожи, дурнота, утомляе­мость. При критической нехватке этого витамина может развиться пеллагра(сухая, накрытая чешуйками кожа, диарея, нарушение зрения.

Ключи: гречка, мясо, субпродукты, ржаной хлеб, манго, ананас, свёкла, фасоль, грибы. Ниацин важнее усваивается из провиантов звериного происхождения.

Соль с йодом, хлеб с железом. Какие продукты обогащаются витаминами и зачем
Детальнее

Пантотеновая кислота(B5)

Способствует синтезу стероидных гормонов и кофермента A, помогает усвоению жирных кислот.

Симптомы дефицита. Жжение и онемение в конечностях, головная и мышечная боль, ухудшение зрения, нарушение сна, раздражительность. Гиповитаминоз B₅ встречается жидко.

Ключи: орехи, овсяная крупа, горох, дрожжи, гречка, мясные, молочные и морепродукты, птица.

Витамины для мозга. Зачем надобно есть печень, рыбу и молочные продукты
Детальнее

Пиридоксин(B6)

Надобен для образования эритроцитов и гемоглобина, для расщепления глюкозы и жиров. Величав для нерв­ной и иммунной систем, снижает риск рака.

Симптомы дефицита. Анемия, неврологические нарушения, дробные инфекции.

[b]Ключи: мясо, рыба и море­продукты, картофель, овощи, бобовые.

Не рыбой монолитной. Где взять здоровый жир?
Детальнее

Биотин(B7)

Участвует в регуляции белкового, жирового и углеводного обмена, в выработке коллагена, необходим для кожи, волос и ногтей.

Симптомы дефицита. Выпадение волос, сухость кожи, ломкость ногтей, проблемы с пищеварением.

[b]Ключи: яйца(желтки), мясо, говяжья печёнка, морепродукты, семена подсолнечника, бананы, цитрусовые, яблоки, петрушка, бобовые. Великое численность биотина вырабатывается в кишечнике, если микробиом крепок.

Бессчетно калия и витаминов. Какие фрукты и ягоды помогут регулировать давление
Детальнее

Фолиевая кислота(B9)

Играет важнейшую роль в образовании ДНК, метаболизме витаминов и аминокислот, образовании красных кровяных клеток. При беременности снижает риск врождённых дефектов плода.

Симптомы дефицита. Анемия, слабость, головные валяйся, раздражительность, сухость кожи, выпадение волос.

[b]Ключи: шпинат, спаржа, брокколи, авокадо, куриная печёнка, орехи, бобовые.

Галета с добавкой. Будто ореховая паста поможет восполнить белок и витамины?
Детальнее

Кобаламин(B12)

Участвует в кроветворении, в функционировании лихорадочной системы, белковом и жировом обмене.

Симптомы дефицита. Неврологические нарушения(в частности, проблемы с памятью)и заболевания сердечно-сосудистой системы.

[b]Ключи: всего продукты звериного происхождения – мясо, птица, рыба, печёнка, желтки, кисломолочные продукты, сыр.
Оцените материал
Источник : https://aif.ru/health/food/pilyulya-dlya-krasoty-opredelyaem-kakih-vitaminov-gruppy-b-vam-ne-hvataet