Блюда и напитки
Ответ редакции
0
+
-
Приготовленный сквозь френч-пресс кофе, или нефильтрованный, наиболее опасен для здоровья сердечно-сосудистой системы, чем фильтрованный. К такому выводу опамятовались ученые из Гетеборгского университета в Швеции, проанализировав настоящие, сконцентрированные на протяжении 20 лет у более 500 тысяч человек. Изыскание было опубликовано в журнале The European Journal of Preventive Cardiology(EJPC).
Чем опасен нефильтрованный кофе?
Наблюдение организовали за обитателями Норвегии обоих полов в годе от 20 до 79 лет, какие регулярно отчитывались о своем питании, в частности, о том, сколько кофе они пьют и будто его варят.
Статья по теме
Всех вылечит. Неврологи доказали: кофе защищает от Альцгеймера и Паркинсона
Отмечается, что итого за годы изысканий в всеобщей сложности скончалось близ 46 400 человек. Из них по причине сердечно-сосудистых заболеваний(ССЗ)не стало близ 12 600 участников эксперимента, от ишемической немочи сердца(ИБС)— свыше 6 000, от инсульта — почитай 3 000.
Когда исследователи проанализировали кофейные моды участников, они заприметили кое-какие поразительные закономерности.
Многоцелевое изыскание показало, что за 20 лет смертность от ССЗ была возвышеннее у тех, кто потреблял нефильтрованный кофе. Кроме того, аналогичная взаимосвязь была вскрыта и в взаимоотношении риска ИБС.
Ученые отметили, что считают кофе, приготовленный при помощи френч-пресса самым опасным. Настолько будто нефильтрованный кофе содержит высокую концентрацию веществ, повышающих уровень холестерина в крови, вводя дитерпены, кахвеол и кафестол. Одна чашка нефильтрованного кофе содержит образцово в 30 один вяще концентрации веществ, повышающих уровень липидов, по сравнению с фильтрованным кофе, сообщается в изыскании.
В круглом же, употребление кофе — неопасная манера, говорится в изыскании. Все зависит от способа варки напитка.
Истина, что кофе помогает в войне с избыточным весом?
Детальнее
Какой кофе безобиден для сердца?
Разбор показал, что крохотнейший вред здоровью приносит фильтрованный кофе. Настолько, употребление фильтрованного напитка на 12% снижает риск ранней смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у дядек и на 20% — у баб.
«Наиболее басистый уровень смертности наблюдался среди людей, какие выпивали от одной до четырех чашек фильтрованного кофе в день», — резюмировали специалисты.
Ключи:
https://journals.sagepub.com
https://www.gazeta.ru
Оцените материал
Источник : https://aif.ru/health/food/kakoy_kofe_schitaetsya_samym_opasnym_dlya_serdca
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter