От чего помогает малиновое варенье?

Категория: 
Здоровье

Ответ редакции
0
+


-

Варенье — одно из популярнейших домашних лакомств в нашей стороне. В отличие от магазинных сластей, оно не содержит вредных химических добавок и оказывает пользу для организма. Здоровые характеристики варенья зависят от того, из каких фруктов или ягод оно приготовлено.

Большенный любовью и популярностью употребляет малиновое варенье. О том, от каких немочей оно помогает и от каких состояний защищает, рассказали в Роспотребнадзоре.

Помогает ли от простуды малиновое варенье?
Детальнее

Чем здорово малиновое варенье?

Малиновое варенье с давних времен почитается важнецким оружием от простудных заболеваний, гриппа и ангины. И это не невзначай: содержащаяся в малине салициловая кислота обладает жаропонижающим свойством, а витамин С имеет противовоспалительное и бактерицидное акт. Также эта ягода пользительна при пониженном иммунитете, бронхите и других подобных недугах.
Кроме того, в состав малины входят магний и калий, здоровые для работы сердца. В этой ягоде также бессчетно железа, величавого для профилактики анемии и повышения уровня гемоглобина, есть и витамин K, необходимый для верного свертывания крови, усиления выработки эритроцитов и бойкого заживления ран.
Благодаря содержанию пектинов и пищевых волокон малина улучшает работу органов пищеварения, почек, печени и желчного пузыря. Кроме того, эта ягода способствует снижению давления, помогает при головных болях, способствует укреплению и очищению кровеносных сосудов.

К сожалению, не все здоровые вещества в ягодах и фруктах важнецки сохраняются при термический обработке. Более-менее остается при варке витамин А, термостабильны витамины группы В и витамин Е, почитай не модифицировается клетчатка, сохраняются многие минеральные вещества.

День малинового варенья. Будто выбрать и приготовить самую сладкую ягоду
Детальнее

Будто сохранить в малине бессчетно витаминов?

В идеале следует есть малину в свежем облике — настолько можно получить бессчетно полезных веществ, какие есть в ягоде. Если необходимо сделать заготовку на зиму, важнее итого попросту перетереть малину с сахаром, не прибегая к термической обработке. В случае, если охота приготовить собственно варенье и сохранить в нем будто можно вяще витаминов, следует по возможности сократить времена приготовления ягод и норовить не кипятить продукты по несколько один.

[b]Ключи:

http://78.rospotrebnadzor.ru

https://77.rospotrebnadzor.ru
Оцените материал
Источник : https://aif.ru/health/food/ot_chego_pomogaet_malinovoe_varene