Брусника вместо годжи. Диетолог назвал дешевые замены дорогим суперфудам

Гении маркетинга сразились с нами злую шутку. Очень многие думают, что кормиться верно, здоровыми провиантами — это очень дорого. Все потому, что под ПП-продуктами люд понимают ягоды годжи, семена чиа, киноа, орехи макадамия. Дорогие овощи, фрукты и зелень, элитные сорта мяса, вроде охлажденной телятины, безусловно, жирная красная рыба. Разумеется, все эти продукты можно отнести к здоровому питанию и включить их в сбалансированный здоровый рацион.

А можно пойти в всегдашний лавка и собрать для себя не менее полезную корзину из обычных сравнительно недорогих провиантов: сезонных овощей и фруктов, грошовой рыбы, недорогого мяса.

«На самом деле дорогие „суперфуды“ вполне заменимы аналогами по приемлемым стоимостям, — подтвердил aif.ru Рустем Садыков, кандидат медицинских наук, врач-диетолог и гастроэнтеролог, клинический фармаколог. — Любому разрекламированному дорогому продукту можно подобрать дешевую замену, какая поможет сэкономить, в то же времена получить адекватную пользу и вкус».

Белокипенная икра, молоки и печень вместо красной икры

Красная икра ценится за собственный великолепный вкус, а еще за богатое содержание омега-3 кислот. «Однако для тех, кто влечется сэкономить, отличной альтернативой может стать любая икра морских обликов рыб, а еще молоки и печень, — советует Садыков. — Они также богаты здоровыми жирами и изображают великолепным ключом белка».

Печень трески. Единый суперфуд из консервной банки
Детальнее

Скумбрия вместо лосося

Лосось — великолепный измерить незаменимых жирных кислот. Однако для экономии оружий вы можете обратить внимание на более грошовые альтернативы, таковские будто тунец, сардины или скумбрия. Эти виды рыбы также богаты омега-3 и предоставляют величавые питательные вещества. На прилавках в любой сезон вы также найдете окуня или пиленгаса, вкусную рыбу из семейства кефалевых.

Субпродукты вместо телятины

Диетическими обликами мяса традиционно почитаются крольчатина и телятина. Это взаправду здоровые сорта, однако для ЗОЖ-питания подойдут не всего они. Доктор Садыков предлагает рассмотреть также говядину, баранину, конину, в подвластности от того, какое мясо популярно в вашем регионе. Всякое из этих обликов мяса изображает отличными ключами белка, железа и других важных микроэлементов, при этом более доступны по цене.

Железный аргумент. Четыре величавые причины употреблять красное мясо
Детальнее

Гречка и пшено вместо киноа

Киноа не содержит глютен, с каким деятельно бьются последователи крепкого питания и маркетологи модных провиантов. Это здоровая крупа, однако ее вполне можно заменить. «Пшено, амарант, гречка могут предложить не менее ценные питательные вещества и волокна, держа при этом доступность для вашего бюджета, — подсказывает Садыков. — К тому же растут они в наших регионах, а значит — не требуют длинного хранения при перевозках».

Грецкие орехи и абрикосовые косточки вместо макадамии и пекана

Орехи сейчас довольно стези, однако диетологи их рекомендуют включать в повседневный рацион, алкая и в небольших количествах, настолько будто любые орехи очень калорийны. Необычно дорог орех макадамия, ему воздушно можно найти альтернативы в облике наших привычных грецких орехов, фундука. «Еще можно добавить абрикосовые косточки, они уникальны по составу, — говорит Садыков, — однако их надобно употреблять куце, не более 1-2 в день. Не запамятуйте добавить сюда здоровые семена!Лен и кунжут полны железом».

Костяк здоровья. Врач рассказала, кому противопоказаны орехи
Детальнее

Яблоки и клюква вместо манго

Зима — времена, когда фруктов абсолютно капельку. И дробно в поисках витаминов и здоровой клетчатки мы обращаемся к экзотическим фруктам: манго, маракуйе, папайе, ананасам и настолько дальше. И это ляпсус. «Экзотические фрукты я вообще не рекомендую, — говорит Садыков. — Во-первых, они могут вызывать аллергическую реакцию, иммунная система наших людей не приспособлена к ним. Во-вторых, срывают их изумрудными, чтобы при длинной доставке они не испортились, поэтому и микроэлементов с витаминами в них капельку.

Век ешьте то, что растет в вашем регионе(или сравнительно недалеко географически)в этот сезон. Зимой в России сезонные яблоки, хурма, клюква и облепиха, также мы давненько обвыкли к мандаринам и апельсинам, и если они не вызывают аллергической реакции, можно их вводить в рацион».

Зимняя ягода. Cochrane: клюква в свете доказательной медицины — лекарство
Детальнее

Квашеная капуста вместо помидоров

Сделайте на гарнир изумрудный салат вместо картофеля или макарон — очень дробная рекомендация различных диет. Она важна для лета, а зимой подобный гарнир превращается в золотой, ведь помидоры и огурцы стоят очень дорого. «В зимнее времена свежие помидоры и огурцы можно заменить квашеными, — отмечает гастроэнтеролог, — есть капусту(всех обликов), картофель, топинамбур, тыкву, репу, редьку, сельдерей. Испробуйте выращивать на окне микро-зелень. Впопад, репчатый лук, какой пускает стрелы, — тоже внешность микро-зелени. Добавляйте его в рацион».

Квашеная капуста и ржаной хлеб. Самые здоровые продукты русской кухни
Детальнее

Свежемороженая брусника вместо ягод годжи

«Суперфуды субъекта ягод годжи или личи — маркетинговый ход, — уверен Садыков. — Наши ягоды ничем не аховее: черника, облепиха, клюква, брусника, ежевика — рекордсмены по количеству витаминов и минералов. И они пятерка замораживаются, держа все свои свойства». Если вы запасались ягодами летом и осенью — времена использовать запасы, а если в морозилке нет ягод, то их воздушно купить в магазинах или на рынках.

Осенние ягоды. Диетолог вбила, в чем прок клюквы, облепихи и брусники
Детальнее
Оцените материал
Источник : https://aif.ru/food/products/brusnika_vmesto_godzhi_dietolog_nazval_deshevye_zameny_dorogim_superfudam