Среди поборников крепкого образа жизни почитается, что оливковое масло и рыба полезны, а вот сливочное масло, жирный творог или сметана, сочный стейк — вредны. Однако всё не настолько однозначно.
Почему даже насыщенные жиры из животных провиантов организму необходимы и что будет, если вы едите капля жира?
Об этом aif.ru рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.Какие бывают жиры?
Прежде итого, стоит отметить, что однозначно вредоносные жиры всё же есть. Это трансжиры. Они содержатся в фаст-фуде, сдобной выпечке, шоколадной и ореховой пасте, маргарине, бульонных кубиках. Если вы их употреблять не будете, то принесёте всего пользу своему организму. Все другие жиры организму необходимы, хоть и в разных количествах.
Гул в ушах и скачки давления. Будто понять, что в рационе излишек трансжиров
Детальнее
Многие лекари считают, что надобно ограничивать насыщенные жиры. Они содержатся в красном мясе, молочных продуктах, яйцах. Их излишек в рационе может увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако неизменно и возвратное: дефект насыщенных жиров тоже чреват, ведь они поддерживают функции клеточных мембран и улучшают всасывание ряда витаминов(A, D, E и K). Поэтому выбор обезжиренных молочных провиантов, несогласие от сливочного масла может ввергнуть к проблемам со здоровьем — гормональным нарушениям, витаминной недостаточности, ухудшению состояния кожи и т. д.
Самыми «хорошими» почитаются ненасыщенные жиры — это омега-3 и омега-6. Они помогают снизить риск возникновения диабета второго субъекта, настолько будто нормализуют уровень инсулина и сахара в крови. Эти жиры организм не вырабатывает в необходимом числе, поэтому настолько величаво получать их из шамовки. Омега-3 содержатся в жирной морской рыбе, например, лососе, тунце, скумбрии, а также в грецких орехах, тофу, семенах чиа и льна. Омега-6 — в авокадо, оливковом масле, арахисе, миндале, кешью. Удобопонятно, что, несмотря на всю пользу, при употреблении полезных жиров тоже надобно знать меру.
Если вырос холестерин. Врач наименовала знаки нехватки омега-3 в организме
Детальнее
А вот что будет, если жира вы прилагаете капля?Вот список возможных проблем.
7 знаков нехватки жира в организме
Вы всё времена мёрзнете
Здоровые жиры защищают организм от переохлаждения и помогают поддерживать верный теплообмен. Испробуйте разнообразить собственный рацион и включить в него блюда с жирной рыбой и авокадо.
Болят суставы
Жиры помогают уменьшить воспаление в суставах и костях. Изыскание, проведённое в университете медицинских наук Ахваза в Иране, показало: у пациентов, какие принимали омега-3, внушительно уменьшилась утренняя боль в суставах, а вес не прибавился. Если вы подвержены такому же недугу, добавьте в рацион морепродукты, оливковое масло и авокадо. Например, на ужин можно приготовить салат с креветками и авокадо, заправить лимонным соком и оливковым маслом.
Не можете похудеть
Если организму не хватает жиров, он компенсирует дефект энергии углеводами. Вы неосознанно начинаете есть вяще сладкого, мучного. Чтобы снизить потребление углеводов, надобно вяще употреблять полезных жиров.
Разгадать по аппетиту. Диетолог рассказала, что есть, если тянет на мучное
Детальнее
Бойко устаёте
Если вы ощущаете усталость, вряд восстав поутру с кровати, бойко устаёте во времена работы, вероятно, вам не хватает полезных жиров. Съешьте за завтрак половинку авокадо и омлет вместо хлопьев и круассана. Бутерброд со сливочным маслом тоже не возбраняется. Тогда вы почувствуете голодание всего сквозь 3-4 часа. Ещё один-одинехонек вариант плотного завтрака — авокадо, запечённый с красной рыбой и яйцом, натуральный творог со сметаной и ягодами. А чтобы поддержать энергию в течение дня, добавьте на перекус горстку орехов.
Выпадают волосы, кожа после умывания очень сухая
Жирные кислоты необходимы для красоты кожи, волос и ногтей. Девало в том, что клетки кожи защищают мембраны, какие состоят из омега-3 и омега-6. Если их довольно, кожа эластичная и тугая, а волосы крепкие. Если нет — показывает сухость, раздражение, перхоть, а волосы начинают выпадать. Чтобы восполнить дефицит омега, можно пить витаминные добавки. Или есть вяще рыбы, морепродуктов, брокколи и орехов.
Величавые цифры. В чем разница между кислотами омега-3, омега-6 и омега-9?
Детальнее
Беспрерывно тянетесь за вкусненьким
Обезжиренная еда не насыщает, поэтому человеку беспрерывно охота перекусить. В том числе тянет к холодильнику по ночам. Приготовьте на ужин стейк из лосося в непроницаемом имбирном соусе с овощами и от голода аккуратно не проснётесь.
Снижается зрение, бельма бойко устают
Даже если вы подолгу вкалываете за компьютером, себе можно помочь. Жирные кислоты, необычно омега-3, влияют на выработку слёзной плёнки — она защищает и увлажняет глаз. Для поддержания здоровья глаз добавьте в рацион морковь, тыкву, шпинат, морепродукты и жирные сорта рыбы.
Оцените материал
Источник : https://aif.ru/health/food/zhir_polezen_vrach_nazvala_7_priznakov_problem_u_teh_kto_ne_est_zhirnoe
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter