Смертельный сидр. Что говорят эксперты о метаноле, обнаруженном в напитке?

Вспышки алкогольных отравлений зафиксированы в 4 регионах — Ульяновской, Самарской и Нижегородской областях, а также в Удмуртии. Скончались более 20 человек, несколько десятков будут на лечении. Численность их беспрерывно увеличивается.

Уже выявлены два токсичных компонента в экспертизе, проложенной в Ульяновской области. «В изъятом после массового отравления сидре были обнаружены примеси метанола и этилбутирата в пропорциях, представляющих угрозу для жизни и здоровья потребителей», — доложила пресс-служба УМВД России по Ульяновской области. Иным подозрительным веществом изображает этиленгликоль. О нем доложил вице-губернатор Нижегородской области Давид Мелик-Гусейнов в Телеграме.

Мистер Отрава. Что знаменито об отравлениях сидром в Нижегородской области
Детальнее

Мир подозреваемых химикатов

Этилбутират используется в качестве вкусовой и ароматической добавки в пищевой и парфюмерной промышленности. Учитывая, что производитель сидра ладил еще и газировки, наличие этого вещества воздушно объяснимо. Оно может вызывать раздражение дыхательных путей и глаз. При проглатывании не исключены дурнота и блевота. Однако глубокой изощренной токсичностью не обладает и вряд ли может почитаться причиной кончин. А вот с метанолом все наоборот. Он очень токсичен для человека, и на производстве сидра его быть не надлежит.
«Гуще итого спиртные отравления связаны с метанолом, — говорит aif.ru доктор медицинских наук Александр Немцов, он бессчетно лет отбарабанил в МНИИ психиатрии Минздрава РФ, занимаясь проблемами алкогольной смертности и алкогольной политики. — Этот токсичный спирт наружно и по вкусу похож на этиловый, используемый в алкогольных напитках. И кое-какие производители могут покупать его по дешевке. Однако происходит это ради пришли и гуще по незнанию, умышленно добавлять столь опасный компонент в свою продукцию в здравом интеллекте никто не станет. В данной истории в Самарской и Ульяновской областях, видаемо, им укрепляли сидр. Про этиленгликоль, какой тоже упоминается в новостях, ничего сказать не могу. Таковские отравления мне неизвестны».

Вопрос-ответ

Что таковое этиленгликоль?

Использовать этиленгликоль вместо этилового спирта по оплошке, будто метанол, сложно. Он велико выдается маслянистой консистенцией и сладким вкусом. Поэтому добавление его в сидр и иные сладкие спиртные напитки вероятно, однако скорее итого, по умыслу. Токсичность этиленгликоля образцово таковая же, будто и у метанола. Однако отравления им бывают случайными, когда химикат пьют из-за вкуса, или по оплошке добавляют в сиропы для лекарств. Например, в декабре 2022 г в Узбекистане загнулись несколько ребятенков, отравившихся индийским сиропом от кашля, включающим это вещество. А самая трагичная история была в былом году в Индонезии, там загнулись несколько сотен ребятенков, отравившись сиропом парацетамола.

Сквозистый вопрос. Почему у метанола до сих пор нет цвета и запаха
Детальнее

Наставление по безопасности

Кто предупрежден — тот вооружен. Прислушайтесь к советам экспертов. Вот что советует на своей странице в Депеше Давид Мелик-Гусейнов:

«1. Воздержитесь от приема ЛЮБЫХ алкогольных напитков, генезис которых вам безвестно. Необычно опасен разливной алкоголь и сидр.

2. Воздержитесь от приема многокомпонентных коктейлей в ресторанах и в кафе. Владетелям таких заведений — незамедлительно обратить внимание на генезис напитков и ингредиентов. Если у вас вызывает сомнение их генезис, ни в коем случае не использовать в работе. Доложите об этом в Роспотребнадзор. Помните об ответственности за причиненный вред здоровью человека.

Вопрос-ответ

Массовое отравление сидром в регионах России. Инфографика

3. Если вы почувствовали большое недомогание в связи с приемом алкогольных напитков, незамедлительно обратитесь к медикам за помощью.

4. Если вы знаете о точке торговли суррогатного алкоголя, незамедлительно доложите об этом в полицию. Оберегайте себя и своих близких!»
Оцените материал
Источник : https://aif.ru/health/life/smertelnyy_sidr_chto_govoryat_eksperty_o_metanole_obnaruzhennom_v_napitke