Создатель «Новичка», доктор химических наук, технолог и биохимик Леонид Ринк в тары-бары-раста-баре с «Вечерней Москвой» прокомментировал инцидент в Ульяновской области, где восемь человек скончались из-за отравления сидром.
По мнению эксперта, в напитке мог содержаться метанол, какой может вызвать слепоту и даже смерть при попадании в организм. Он усомнился, что некто особенно добавил метанол в сидр вместо этанола. Вероятно, это приключилось невзначай из-за схожести запаха у жидкостей.
«Скорее итого, была положена ляпсус в технологии приготовления. Запах у этих двух веществ очень похож, не век можно отличить метанол от этанола», — заявил химик.
Ринк отметил, что токсичность метанола заключается в окислении до состояния ядовитого формальдегида, какой вызывает слепоту. Вещество также ахово влияет на нервную систему.
Летальной дозой метанола изображает 25 граммов, что почитай в два раза крохотнее, чем у этанола. Эксперт добавил, что после попадания метанола в организм начинается настолько величаемый летальный синтез, во времена какого поражаются клетки и запускается процесс интоксикации.
Ранее сообщалось, что в Ульяновской области застопорили подозреваемого по делу об отравлении сидром. С 3 по 4 июня несколько местных обитателей были госпитализированы с иеремиадами на отравление после употребления спиртного напитка, взятого в одном из магазинов города. От отравления суррогатом потерпели 22 человека, восемь скончались. На предприятии, где производился сидр, проводятся следственные деяния. Взбудоражено уголовное девало по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, повлекших по неосторожности смерть двух или более лиц».
Источник : https://aif.ru/incidents/biohimik_rink_predpolozhil_pochemu_zhiteli_dimitrovgrada_otravilis_sidrom
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Также по теме