Какие витамины и добавки надо хранить в холодильнике?

Категория: 
Заболевания и лечение

Ответ редакции
0
+


-

Витамины осенью будет востребованы — ведь все норовят перед зимой насытить организм здоровыми веществами и микроэлементами. При этом основной вопрос, связанный с ними — какие собственно добавки взять. Лекари же уверяют, что надобно задумываться и о правилах хранения препаратов. Какие витамины надобно хранить в холодильнике, а какие можно попросту оставить в беспроглядном месте, aif.ru рассказала врач всеобщей практики, диетолог Анна Роенкова.

«Обстановка хранения витаминов, равновелико будто и любых других препаратов, прописаны всегдашне на этикетке к средству. Настолько что надобно попросту внимательно читать то, что на ней показано. Однако в реальности вдалеке не все настолько делают, а попросту интуитивно либо ставят препараты в холодильник, либо оставляют на полке под руками», — говорит Анна Роенкова.

Специалист отмечает, что все витамины можно разделить на две группы:
Те, что хранят попросту в беспроглядном месте.
Те, что должны стоять в холодильнике.

С первыми все удобопонятно — их попросту надобно убрать в пункт, куда не проникают прямые солнечные лучи. Вторые требуют вящего внимания.

Опасное сочетание. Можно ли принимать вкупе витамины и алкоголь?
Детальнее

Какие витамины следует хранить в холодильнике?

В первую очередь, отмечает Анна Роенкова, в холодильник следует помещать все добавки с жирными кислотами в составе. К таковским глядит рыбий жир — будто в водянистом облике, настолько и в капсулах, льняное масло, масло огуречника, вечерней примулы, облепихи, омега-кислоты и заведшее в остатнее времена популярность масло криля. «В холодильник масла следует ставить, чтобы они не прогоркли и длиннее держали свою свежесть и пользу», — подчеркивает Анна Роенкова.

В морозе также следует держать добавки лецитина(жирообразные вещества, какие входят в состав всех клеточных оболочек и изображают строительным материалом для клеток, мануфактур, органов). Они, будто и масла, способны бойко прогоркнуть.

Хранение в холодильнике предусмотрено и для добавок кофермента Q10(коэнзим)— это требуется для сохранения его активных свойств. Этот коэнзим в норме содержится во всех органах и тканях организма и требуется для нормальной работы лихорадочной системы, для поддержания здоровья сердца и сосудов, для нормальной работы органов дыхания. После достижения людом 30-летнего возраста в его организме начинает снижаться выработка этого вещества, поэтому его рекомендуют в облике добавок. Однако чтобы от дополнений была прок, их следует верно хранить.

Кроме того, хранению в холодильнике беспременно подлежат все пробиотики, и это крайне величаво. То же дотрагивается и тех препаратов, что глядят к категории термостабильных, подчеркивает Анна Роенкова. «Если же вы собрались завести пробиотики сквозь интернет, беспременно убедитесь в том, что их будут верно доставлять — в термопакетах с охладителями или льдом. Это необычно величаво, если препараты не термостабильные», — предупреждает Анна Роенкова.

Каких витаминов не хватает, если трескаются уголки губ?
Детальнее

Внимание температуре

Когда речь идет о хранении витаминов и прочих полезных добавок, особое внимание следует уделять температуре. Ведь если проигнорировать этот пункт, добавки могут расплываться. Речь идет про процесс, когда водорастворимые витамины, например, представители группы В и витамин С, начинают растворяться под воздействием избыточной влажности и конденсата.

Если говорят про препараты, какие следует держать в беспроглядном месте, многие выдерживают собственно этот пункт — беспроглядное. Однако при этом оставляют препараты в шкафу на кухне. И это ляпсус, настолько будто кухня — одно из самых теплых помещений в доме, температура здесь беспрерывно повышена из-за приготовления шамовки, рассказывает врач. «Ложным будет обеспечивать и хранение возле с мойкой — здесь возвышенная влажность и сырость», — поясняет Анна Роенкова.

Считать, что холодильник может стать панацеей в этом спросе, неверно. Ведь если в нем ложно отрегулирована температура и возвышенная влажность, то в разинутые упаковки может попасть небольшое численность конденсата. Он создаст влажность и сырость. «И тогда добавки испортятся еще до истечения своего срока годности. Это дотрагивается витаминов В и С», — отмечает специалист. Поэтому век надобно плотно закрывать крышку. Если этого не сделать, то кроме конденсата в образовавшуюся щель будет попадать воздух. А соприкосновение даже с ним может очутиться гибельным для активных компонентов витаминов и микроэлементов, подытоживает Анна Роенкова.
Оцените материал
Источник : https://aif.ru/health/life/kakie_vitaminy_i_dobavki_nado_hranit_v_holodilnike