Новости со всего интернета
Все новости

Опасно ли покупать ягоды и фрукты у частников?

Опасно ли покупать ягоды и фрукты у частников?Категория: 
Заболевания и лечение

Ответ эксперта
0
+


-

Отвечает врач-терапевт-гастроэнтеролог Ирина Губанова:

— Безопасность базарной продукции железно регулируется гигиеническими нормативами СанПиНа, ГОСТов и других документов для плодовоовощной продукции. В частности, отслеживается их химическое загрязнение(пестициды, нитраты), радиационная и биологическая безопасность(бактерии, вирусы, микроорганизмы порчи(дрожжи, плесневые грибы)и гельминты.
Однако при этом риск заражения все же существует — в частности, при покупке продукции у недобросовестных продавцов, в том числе и частных лиц.
У магазинной продукции — свои минусы. Ягоды, овощи и фрукты, поставляемые из разных городов и местностей, прежде чем попасть на полки магазинов, какое-то времена хранятся в овощехранилищах, затем перевозятся транспортом. Чтобы плоды не созревали прежде времени и не теряли товарный внешность, их перед сбором обрабатывают ингибитором этилена. Магазинные прилавки также регулярно проходят обработку с использованием химических веществ. Все это может попасть в организм.
Опасно ли покупать ягоды и фрукты у частников?
Будто выбирать и мыть овощи и фрукты, чтобы избежать инфекций?
Детальнее

Будто выбирать ягоды?



Обращайте внимание на внешний внешность.
Оцените окрас(он свидетельствует о степени зрелости провианта), целостность кожуры, убедитесь в отсутствии знаков порчи и разложения. Спелые плоды выдаются большим милым ароматом, при этом посторонних запахов быть не надлежит.
Не покупайте мятые, недозревшие или переспевшие ягоды. Их употребление может ввергнуть к отравлению или заражению бактериями шигеллы(они вызывают дизентерию), клостридиями и иными патогенными микроорганизмами, а также вирулентными грибами и даже гельминтами(глистами).
Оцените материал
Источник : https://aif.ru/health/food/opasno_li_pokupat_yagody_i_frukty_u_chastnikov
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Брендовые кроссовки Hoka
Как выбрать мотоэкипировку для соревнований
Незаменимые элементы одежды для активного отдыха и спорта
Спортсменам в помощь правильное питание со специальными добавками
Выбор ракетки Wilson для тенниса: несколько советов
Лучшее за неделю
Технологии
Какие есть виды ноутбуков Huawei?
Ноутбуки HUAWEI – почему их стоит покупать
Segway возвращается – в этот раз с практичным электробайком C80
В Египте нашли идеально сохранившуюся мумию возрастом 2500 лет
Таймлапс с телескопа Хаббл показывает драматическое превращение звезды в сверхновую