Новости со всего интернета
Все новости

Каша из толокна. Как сделать полезный и питательный завтрак на скорую руку

Каша из толокна. Как сделать полезный и питательный завтрак на скорую руку

Сюжет Здорово быть здоровым
Если поутру вам некогда готовить, можно сделать моментальную кашу из толокна. Подобный завтрак будет питательным и здоровым.
Толокно — древний русский продукт, незаслуженно позабытый, а недавно вновь вернувшийся к нам. Что это и будто его использовать?Рассказывает врач-диетолог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности шамовки, кандидат медицинских наук Наталья Денисова.
Толокно — это маета из овсяного или ячменного зерна, миновавшего перед измельчением специальную обработку: семя замачивается несколько часов, сушится, поджаривается, а впоследствии превращается(толчётся)в муку. Отличие толокна от обыкновенной муки в том, что сохраняются оболочки зерна, в которых содержится вяще итого витаминов и минеральных веществ.
Из толокна можно приготовить отличный завтрак, попросту растворив 1-2 столовые ложки в стакане горячей воды или молока. Выйдет каша бойкого приготовления, всего без искусственных ароматизаторов и прочих добавок, будто в магазине. В такую кашу можно добавить мёд, орехи, сухофрукты, капельку масла, ягоды или кусочки фруктов. Одна чайная ложка толокна по своим питательным свойствам образцово равновелика стакану каши бойкого приготовления. Толокно можно также добавлять в оладьи и блины, десерты, домашнее печенье, напитки. Та же чайная ложка толокна восполнит пятую часть дневной нормы белка.
Каша из толокна. Как сделать полезный и питательный завтрак на скорую руку
Две тарелки каши в день. Почему надобно регулярно есть крупы?
Детальнее

Какова прок такового провианта?



Толокно содержит 15-20% растительного белка, близ 5-7% жиров и 60-65% углеводов. И алкая калорийность толокна не настолько уж крохотна(363 ккал на 100 г), в нем содержатся больше сложные углеводы, клетчатка, поэтому употреблять его можно, не опасаясь за свою фигуру.

В толокне есть лецитин, какой необходим для построения миелиновой оболочки мозга и нервных волокон, стимулирует образование эритроцитов и гемоглобина, улучшает усвоение витаминов А, D, Е и К, подходяще влияет на деятельность печени, способствует нормализации уровня холестерина, предохраняя тем самым организм от развития атеросклероза. Кое-какие исследователи считают, что лецитин растительного происхождения способствует более эффективному предупреждению холестериновых отложений, чем лецитин звериного происхождения, например, из яиц. Дефект лецитина в организме человека — дробная вина раздражительности, устали, бессонницы, депрессии, лихорадочного истощения, ухудшения памяти, ослабления внимания.
Толокно богато биофлавоноидами — это антиоксиданты, какие противодействуют в том числе преждевременному старению.
Каша из толокна. Как сделать полезный и питательный завтрак на скорую руку
Вопрос-ответ

В какой воде важнее отваривать крупы: в мерзлой или горячей?

В толокне есть витамины Е, РР и группы В, а также калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо, марганец. В частности, калий и магний помогают работе сердца, витамины группы В и Е(витамины молодости)укрепляют иммунитет, ускоряют регенерацию клеток, благотворно воздействуют на состояние волос и ногтей. А витамин РР способствует нормальному росту мануфактур, способствует нормализации в крови уровня холестерина, тем самым помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 субъекта.
Есть в толокне еще одно вещество — лигнин, какой тоже способствует выведению из организма «плохого» холестерина.

Настолько что каша из толокна на завтрак аккуратно не помешает в рационе и поможет его разнообразить.
Оцените материал
Источник : https://aif.ru/health/food/kasha_iz_tolokna_kak_sdelat_poleznyy_i_pitatelnyy_zavtrak_na_skoruyu_ruku
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Брендовые кроссовки Hoka
Как выбрать мотоэкипировку для соревнований
Незаменимые элементы одежды для активного отдыха и спорта
Спортсменам в помощь правильное питание со специальными добавками
Выбор ракетки Wilson для тенниса: несколько советов
Лучшее за неделю
Технологии
Segway возвращается – в этот раз с практичным электробайком C80
В Египте нашли идеально сохранившуюся мумию возрастом 2500 лет
Таймлапс с телескопа Хаббл показывает драматическое превращение звезды в сверхновую
В 1930-х в США запатентовали ожившего мертвеца для допроса преступников
НАСА приглашает всех желающих вступить в проект «Планетарный Патруль»