Новости со всего интернета
Все новости

Аналитики предупредили о резком повышении ценника на продукты к новогоднему столу

Аналитики предупредили о резком повышении ценника на продукты к новогоднему столу
В всегдашнем порядке новогодний стол дорожает на вполне вменяемые 5-7% каждогодне. Например, по итогам 2020-го Росстат зафиксировал повышение цены на 4,5% - с 6468 до 6763 рублей. Ныне эта динамика сломана. По оценкам экспертов, дом из 4-5 человек должна быть готова к тому, что придется потратить на выходной набор распорядка 10-11 тысяч рублей. В расчет его стоимости входят шампанское, беспробудные спиртные напитки, рыбные и мясные деликатесы, условный набор для оливье, овощи и фрукты. В принципе, довольно заглянуть в любой продуктовый супермаркет, чтобы удостовериться в аномальности картины. В частности, разброс роста стоимостей на овощи составляет на прилавках от 20% до 80%, а в ряде регионов доходит до 200% сравнительно былого года. Настолько, картофель добавил в цене 52,7%, морковь — 32,6%.
А что говорить о красной икре, подорожавшей в октябре до исторического максимума — свыше 5 тысяч рублей за килограмм?При том что ее производство за девять месяцев 2021 года в два раза превысило показатель 2020 года, составив 20,7 тысячи тонн. Причин несколько: всеобщая инфляция, ценовая политика рыбодобывающих бражек и трейдеров-оптовиков, рост стоимости доставки и горюче-смазочных материалов. Плюс, цену на концевой товар будет разогревать и предновогодний горячка. Поэтому важнее покупать рыбные деликатесы напрямик сейчас, учитывая, что консервированные продукты хранятся длительно.
Ситуацию на внутреннем базаре продолжают дестабилизировать всем знаменитые форс-мажорные обстоятельства родом из 2020 года. Из-за коронакризиса и его последствий нарушаются поставки, срываются контракты, дорожают логистика, упаковка, семена, импортная уборочная техника и составляющие, используемые в производстве овощей и других провиантов питания. Локдауны приводят к сокращению рабочей силы, что отражается на итогах посевной и уборочной бражек. При всем этом уровень реальных доходов народонаселения и платежеспособного спроса не увеличивается. Набирая обороты, продуктовая инфляция разом бьет и по спросу, и по кошелькам.

«Ныне инфляция изображает вопящей проблемой всей вселенский экономики: цены на товары и услуги взлетели в США(где килограмм яблок запросто может продаваться за три доллара), Великобритании, ключевых странах Евросоюза, - рассуждает топ-менеджер в области финансовых коммуникаций и КСО Андрей Лобода. - Что дотрагивается России, то глумления над ее национальной валютой(в облике девальвации)со стороны монетарных воль не проходят бесследно для отечественных сельхозпроизводителей и, разумеется, потребителей. По оценкам экспертов, мягкие сорта пшеницы новоиспеченного урожая 2021 года в России подорожали на 6-8% к прошлому году, а жесткие сорта — до 30%».

Готовясь встретить боготворимый праздник, потребители созидательны подходят к рецептуре блюд, заменяя дорогие ингредиенты на более доступные. Цены на алкоголь растут очень скромными темпами, соответственно, закуска на новогоднем столе беспременно выищется. При этом капля кто запасается провиантами впрок: и денег особо не охота тратить, и предложение на базаре всерьез опережает спрос, отмечает Лобода.

«Запасаться провиантами за месяц до праздника - не самый важнейший вариант, - считает старший аналитик ИАЦ «Альпари» Анна Бодрова. - Во-первых, срок годности у большинства из них куц, во-вторых, всерьез сэкономить вряд ли выйдет. Думается, что собственно к тратам на праздник большинство россиян подойдет без экономии. В гробе гробов, у нас не настолько бессчетно поводов для радости. Выходной стол на сей один будет на 15-20% дороже, чем в былом году - из-за поправки на сезонный фактор и всеобщего повышения ценника на все и сразу».
Источник : https://www.mk.ru/economics/2021/11/28/analitiki-predupredili-o-rezkom-povyshenii-cennika-na-produkty-k-novogodnemu-stolu.html
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Брендовые кроссовки Hoka
Как выбрать мотоэкипировку для соревнований
Незаменимые элементы одежды для активного отдыха и спорта
Семин: самое важное - матч с "Оренбургом", оставшиеся в живых сыграют с "Шальке"
"Сочи" победил по буллитам рижское "Динамо" в матче КХЛ
Лучшее за неделю
Технологии
Segway возвращается – в этот раз с практичным электробайком C80
В Египте нашли идеально сохранившуюся мумию возрастом 2500 лет
Таймлапс с телескопа Хаббл показывает драматическое превращение звезды в сверхновую
В 1930-х в США запатентовали ожившего мертвеца для допроса преступников
НАСА приглашает всех желающих вступить в проект «Планетарный Патруль»