Новости со всего интернета
Все новости

Сколько можно съесть шашлыка за раз без ущерба здоровью?

Сколько можно съесть шашлыка за раз без ущерба здоровью?Категория: 
Блюда и напитки

Ответ эксперта
0
+


-

После длинной зимы мы соскучились по пикникам и шашлыкам, и в теплые вешние дни многие двигают на природу с мангалами, шампурами и замаринованным мясом. Однако истосковавшимся дилетантам дутого мяса надобно помнить, что шашлык — блюдо бедственное даже для крепкого желудочно-кишечного большака и печени. И огромные порции жареного на теплине мяса могут всерьез навредить здоровью, необычно если злоупотреблять шашлыком вы будете на протяжении итого сезона пикников. Сколько можно съесть шашлыка за один-одинехонек один, чтобы не навредить своему здоровью?Отвечает Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член альянса национальной ассоциации клинического питания:

— Самое величавое — за один-одинехонек зачисление шамовки не едим вяще 200-300 граммов шашлыка, настолько будто это может навредить вашей поджелудочной и негативно сказаться на самочувствии, вызвать тяжесть, вздутие, метеоризм и тошноту.

Вряд ли некто может съесть 1 килограмм мяса за один-одинехонек присест, однако владейте в виду, что это численность будет гибельным для вашего здоровья.
Сколько можно съесть шашлыка за раз без ущерба здоровью?
Вишневые ветки и всегдашняя соль. 5 способов улучшить шашлык на мангале
Детальнее

Выбор мяса



Второе величавое правило: взимаем то мясо, какое важнецки усваивается.

К нему глядят: индейка, кролик. Мясо кролика пользительнее итого, необычно людам, владеющим проблемы с ожирением и метаболизмом, настолько будто в составе содержится великое численность белка и до 15% жира. К тому же этот внешность мяса очень важнецки переваривается организмом.
Выбирайте мясо молодых животных с крохотнейшим числом жировых вкраплений. Оно будет мягче, важнее усваиваться организмом.
Самые популярные виды мяса для шашлыка — свинина, баранина и мясо, капля чем выдаются по сбалансированности аминокислот. Эти варианты более жесткие из-за большущего числа соединительных мануфактур.

У кого мясо важнее усваивается



Численность съеденного провианта зависит не всего от его качества, однако и от вашей плотской активности, возраста и даже пустотела. Например, у крепкого молодого мужчины, занимающегося спортом 3-4 раза в неделю, процесс усваивания шамовки будет гораздо важнее, чем у человека, владеющего хронические заболевания или проблемы с ЖКТ. Стоит беспременно учитывать свои индивидуальные особенности организма и вслушиваться к себе.

Шашлык из грудки индейки


Сколько можно съесть шашлыка за раз без ущерба здоровью?

Фото: Ресторан «Бахча»
Рецепт Ильнура Абдурахманова, су-шефа ресторана «Бахча»
2 порции
500 г грудки индейки
150 мл кефира
3 г чеснока
Соль
Смесь перцев
Карри
Розмарин
Тимьян
Шаг 1. В первую очередь приготовьте маринад. Для этого в довольно абсолютной емкости смешайте кефир, измельченные перцы, а также сушеный тимьян.

Шаг 2. Нарезанную подходящими для шампуров по размеру кусочками индейку выложите в маринад, важнецки перемешайте и бросьте мариноваться на пустотел часа.

Шаг 3. Этого будет довольно, чтобы изнеженное мясо индейки пропиталось и насытилось маринадом.

Шаг 4. На мангале для горячи шашлыка потребуется посредственный жар, готовить надобно минут 10 до краснощекой корочки со всех сторонок.

Шаг 5. Готовность важнее итого проверять, надрезав один-одинехонек из кусочков индейки.

Шаг 6. Внутри он должен быть белокипенным, а вытекающий из него сок сквозистым, а не розовым.

Шашлык из телятины с чабрецом


Сколько можно съесть шашлыка за раз без ущерба здоровью?

Фото: Ресторан Zafferano
Автор рецепта — Фуад Алиев, бренд-шеф сети ресторанов Zafferano
1 кг телятины
100 г репчатого лука
10 г соли
3 г черного перца
5 г чабреца
Шаг 1. Телятину очистить и нарезать на кусочки по 40-45 г.

Шаг 2. Нарезать кольцами лук, добавить к мясу. Посолить и добавить перец и чабрец. Оставить на 1-2 часа.

Шаг 3. Насадить мясо на шампуры и поджарить на углях.
Источник : https://aif.ru/food/diet/skolko_mozhno_sest_shashlyka_za_raz_bez_ushcherba_zdorovyu
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Как выбрать мотоэкипировку для соревнований
Незаменимые элементы одежды для активного отдыха и спорта
Семин: самое важное - матч с "Оренбургом", оставшиеся в живых сыграют с "Шальке"
"Сочи" победил по буллитам рижское "Динамо" в матче КХЛ
Крыховяк назвал победу над "Рубином" в Кубке России очень тяжелой
Лучшее за неделю
Технологии
Segway возвращается – в этот раз с практичным электробайком C80
В Египте нашли идеально сохранившуюся мумию возрастом 2500 лет
Таймлапс с телескопа Хаббл показывает драматическое превращение звезды в сверхновую
В 1930-х в США запатентовали ожившего мертвеца для допроса преступников
НАСА приглашает всех желающих вступить в проект «Планетарный Патруль»