Новости со всего интернета
Все новости

Какое масло полезнее - топлёное или сливоч­ное?

Какое масло полезнее - топлёное или сливоч­ное?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 38. Из городских лабиринтов — на сельские просторы 16/09/2020

Ответ эксперта
0
+


-

Отвечает доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном»:

– При изготовлении топлёного масла удаляются все примеси, вода и жирные составляющие молока. Остаётся безукоризненный жир, какой имеет уникальную структуру, позволяющую ему полностью расщепляться. Поэтому в отличие от сливочного топлёное масло воздушно и полностью усваивается. В нём бессчетно витаминов D, A, E. Также в топлёном масле не содержится лактоза, что делает его незаменимым провиантом для некоторых людей. Однако топлёное масло более калорийно, чем сливочное, и это накладывает ограничения при его потреблении.
Какое масло полезнее - топлёное или сливоч­ное?
Вселенная калорий. Будто использовать крохотнее масла при жарке
Подробнее
Источник : https://aif.ru/health/food/kakoe_maslo_poleznee_-_toplyonoe_ili_slivoch_noe
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Незаменимые элементы одежды для активного отдыха и спорта
Семин: самое важное - матч с "Оренбургом", оставшиеся в живых сыграют с "Шальке"
"Сочи" победил по буллитам рижское "Динамо" в матче КХЛ
Крыховяк назвал победу над "Рубином" в Кубке России очень тяжелой
Ильин: ничья со "Спартаком" в Кубке России в нашу пользу
Лучшее за неделю
Технологии
Segway возвращается – в этот раз с практичным электробайком C80
В Египте нашли идеально сохранившуюся мумию возрастом 2500 лет
Таймлапс с телескопа Хаббл показывает драматическое превращение звезды в сверхновую
В 1930-х в США запатентовали ожившего мертвеца для допроса преступников
НАСА приглашает всех желающих вступить в проект «Планетарный Патруль»