Новости со всего интернета
Все новости

Как выбрать поставщика в кафе?

Как выбрать поставщика в кафе?



Любой поставщик занимающийся поставками той или иной продукции в кафе и рестораны в первую очередь заинтересован в получении прибыли. В этом нет ничего удивительного так как это главное правило любого бизнеса. Именно поэтому когда ресторатор заключает договор с тем или иным поставщиком он надеется на взаимовыгодные условия и соблюдения определённых оговоренных правил сотрудничества. Однако, дна рынке есть поставщики и их надо заметить немало, которые желают получить сверхприбыль и ради этого готовы идти на самые разные ухищрения, в большинстве случаев не самые честные. Именно поэтому всегда следует быть предельно внимательным.

Как выбрать поставщика в кафе?

Как выбрать поставщика?



Если вы желаете узнать на что в первую очередь следует обращать внимание при выборе поставщика в таком случае интервью Ирины Усиковой, которая является генеральным директором сети бизнес-кофеин Coffee Molly сможет помочь вам. Полную версию этого интервью всегда можно найти на сайте Poster. В этой же статьи рассмотрим наиболее важные положения:

• Определите основные требования к закупаемым продуктам. Вы должны знать, что именно вы желаете получить от поставщика. Одной из стратегий при выборе поставщика является ориентирование на лидеров в вашей области и выбор тех поставщиков услугами которых они пользуются. Конечно же, очень важно обращать внимание и на наличие всех требуемых сертификатов, но следует помнить, что важнее конечный результат.
• Стоимость. Конечно же, стоимость имеет очень большое значение, так как она является важнейшей составляющей конечной прибыли. Здесь важно ориентироваться на характер вашего заведения, для какой категории клиентов оно работает. Однако, не стоит доверять поставщикам, которые способны стоимость значительно ниже рыночной, так как есть вероятность нарваться на не самую лучшую продукцию.
• Соблюдение сроков. Любое промедление в плане поставок может привести к потере прибыли вашим заведением, что недопустимо. Именно поэтому крайне важно чтобы поставщик справлялся со своей работой точно в срок и не допускал никаких задержек. К слову, если вы решите воспользоваться приложением https://joinposter.com/ вы сможете автоматизировать многие процессы в вашем заведении, что позволит вам сократить траты и повысить прибыль.
• Хороший сервис. Поставщик должен идти вам на встречу в случае чего. Например, он должен заменить те позиции, которые не устраивают вас по качеству, предоставляют самую свежую информацию о новинках и изменениях цен. В том случае если ваш поставщик регулярно проводит различные семинары для сотрудников, на которых рассказывает все подробности своей работы и многие другие подобные вещи, в таком случае это ещё один очень большой плюс.

Как выбрать поставщика в кафе?

Учитывая эти критерии выбора, вы всегда сможете подобрать действительно хорошего для себя поставщика, что позволит вам обеспечить собственное заведение только по-настоящему качественной продукцией.


Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Больше по темам: поставщика Как кафе
Семин: самое важное - матч с "Оренбургом", оставшиеся в живых сыграют с "Шальке"
"Сочи" победил по буллитам рижское "Динамо" в матче КХЛ
Крыховяк назвал победу над "Рубином" в Кубке России очень тяжелой
Ильин: ничья со "Спартаком" в Кубке России в нашу пользу
Вратарь "Спартака" о матче с "Уралом": нам не хватило немного удачи
Лучшее за неделю
Технологии
ЦРУ скоро заведет собственный аккаунт в Instagram
Продуктовые наборы с доставкой полезнее для нашей планеты, чем поездка в магазин
Северный магнитный полюс Земли стремительно смещается в Сибирь — и теперь мы знаем почему
Как выглядят 6 недель непрерывной съемки Большого Магелланова Облака
EpiWear — «часы», которые спасают жизнь