Новости со всего интернета
Все новости

Breville представляет духовку для пиццы с эффектом дровяной печи

Breville представляет духовку для пиццы с эффектом дровяной печи
Бражка Breville выпустила настольную печку для пиццы под званием «Pizzaiolo». От аналогов ее отличает система управления распределением жар «Element IQ», какая может создавать эффект классической дровяной печи. Или, при вожделении, обеспечить пицце хрустящую поджаристую корочку.
Сердце этой печи – комплекс из спиралей из жаропрочного никель-хромового сплава, какие нагревают каменную плиту из минерала кордиерита. Он традиционно используется для приготовления выпечки, вводя и классическую пиццу, однако здесь степень нагрева верхней и исподней части жарочной камеры печи варьируется от выбранных настроек. Это позволяет прогревать тесто и начинку настолько, будто захочется, добиваясь разных эффектов.
Breville представляет духовку для пиццы с эффектом дровяной печи
Например, неаполитанская пицца – печь создает конвективное пятно в области начинки, основательно пропекая ее и оставляя на корочке всего «леопардовые пятнышки» слегка пригорелых мест. Или раскаленная дровяная печь, в коей крайне нелегко бойко и аккуратно регулировать мощность жар. Она позволяет получить сухую, с беспроглядным ободком корку и пышущую зноем серединку. Особая ручная настройка позволяет экспериментировать с тепловыми порядками на собственный вкус.
Максимальная температура внутри печи чуть крохотнее 400 °C, она может приготовить пиццу даже из закованного состояния итого за 2 минуты. Истина, ее размеры будут ограничены 30 см в диаметре. Стоит ли таковое блаженство $800, решать дилетантам пиццы – не секрет, что она изображает одним из самых популярных блюд в мире.
Breville представляет духовку для пиццы с эффектом дровяной печиИзмерить — Breville
Источник : https://www.techcult.ru/technics/5876-breville-predstavlyaet-duhovku-dlya-piccy
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Александр Якушев официально введен в Зал хоккейной славы
Молодежная сборная России всухую обыграла команду OHL в Канаде
"Ванкувер" уступил "Рейнджерс" в матче НХЛ, Голдобин отметился голом
Шайба Радулова не спасла "Даллас" от поражения от "Коламбуса" в матче НХЛ
Мартемьянов: "Автомобилист" вышел на матч против СКА "поиграть в хоккейчик"
Лучшее за неделю
Технологии
Как Солнце примерило на себя роль сапера во время вьетнамской войны
Глазной имплант с магнитом поможет победить глаукому
Астрономы обнаружили две редких блуждающих планеты
Заха Хадид спроектирует новый район Москвы
Под Антарктидой найдены остатки древних континентов