Новости со всего интернета
Все новости

IKEA создает еду будущего из червей, жуков и водорослей

IKEA создает еду будущего из червей, жуков и водорослей

Департамент под званием Space10 в составе братии Ikea занимается разработкой неординарных, однако объективно полезных бизнес-моделей для предбудущего. Например, проблема питания все увеличивающегося народонаселения планеты – в Ikea постановили, что для сохранения привычного уровня жизни надобно уже ныне приучать людей потреблять непопулярную, однако полезную пищу. И даже подготовили стартовое меню: червяки, водоросли и гидропонная зелень.
Изумрудная булочка в блюде «Dogless Hotdog» изготовлена из теста на основе водорослей спирулина. В них в 50 один вяще железа, чем в шпинате, плюс запредельный уровень бета-каротина. На начинку командируй вареная свекла, огурцы, морковь, ягодный кетчуп и приправа из трав – если говорить о чистых цифрах, то здесь содержится вяще протеина, чем в классическом хот доге, однако ни грамма взаправдашнего мяса.

IKEA создает еду будущего из червей, жуков и водорослей

Серия Bug Burger строится на бутербродах, в которых котлета на 20-100 % изготовлена из толченых мучных червей – это безукоризненный белок. Его можно смешать с пастернаком, орехами и кукурузой, добавить пюре из свеклы, сладкого картофеля или иных корнеплодов, чтобы получить неодинаковые виды котлет, будто по содержанию, настолько и вкусу и внешнему виду. В качестве гарнира салат и травы, взлелеянные на гидропонике, поэтому в них очень капля сахара.

Вдалеке не факт, что алкая бы часть этих блюд будет подаваться в реальных ресторанах Ikea, однако они могут стать основой для бизнес-проектов предбудущего. Ведь вырастить 1 кг личинок в ящике в подвале бессчетно проще, чем цыпленка или рыбу того же веса на обыкновенной ферме.
IKEA создает еду будущего из червей, жуков и водорослейИзмерить — Medium - Space10
Источник : https://www.techcult.ru/technology/5087-ikea-sozdaet-edu-budushego-iz-chervej-zhukov-i-vodoroslej
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Первый гол, первая победа: "Локомотив" взял три очка в Самаре
Травмы бою не помеха: поединок Александра Емельяненко и Тони Джонсона
Победа на последних минутах: "Спартак" обыграл "Краснодар" в четвертом туре РПЛ
Матч ЦСКА - "Арсенал": первая победа армейцев в новом сезоне ЧР
Спектакль на пустом "Петровском": "Зенит" разгромил минское "Динамо" в ЛЕ
Лучшее за неделю
Технологии
Удастся ли пробудить марсоход Opportunity после окончания большой пыльной бури?
Американские ВМС разрабатывают военную слизь
Технология LiveTag сделает «умным» любой объект
Велосипедный прицеп Trenux складывается для маневров в черте города
Комбинация из платины и золота стала самым прочным металлическим сплавом в мире